Precalentar el horno a 200°.
1 - Despliegue el hojaldre en su molde.
2 - Con un tenedor, hacer pequeños agujeros por toda la superficie de la masa.
3 - Cortar el chorizo en cubos pequeños y en rodajas o tiras. Reservar las tiras para más tarde.
4 - Mezclar los huevos, la nata semi espesa y la crema de pimiento dulce y añadir los dados de chorizo a la mezcla. Condimentar al gusto.
5 - Verter la mezcla en la masa, dejando unos centímetros de borde.
6 - Colocar las rodajas de chorizo sobre la tarta.
7 - Hornear a 200°C durante 20 minutos.