PASTEL DE SARDINAS CON ALBAHACA Y TOMILLO

INGREDIENTES

Para 4 personas:

PREPARACIÓN

  1. Escurre las sardinas pero conserva el aceite.
  2. Precalentar el horno a 180°.
  3. Mezclar la harina, la levadura en polvo, la sal y los huevos en un bol con mucha energía. 
  4. Añadir la nata y 2 cucharadas de aceite de sardinas en conserva.
  5. Añadir las sardinas y la pimienta a la mezcla e incorporar la masa.
  6. Unte el molde con mantequilla.
  7. Vierte la masa en el molde y hornea durante 35-45 minutos.

Deja enfriar el pastel y sírvelo cortado en porciones. 

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INGREDIENTES

Para 4 personas:

PREPARACIÓN

  1. Escurre las sardinas pero conserva el aceite.
  2. Precalentar el horno a 180°.
  3. Mezclar la harina, la levadura en polvo, la sal y los huevos en un bol con mucha energía. 
  4. Añadir la nata y 2 cucharadas de aceite de sardinas en conserva.
  5. Añadir las sardinas y la pimienta a la mezcla e incorporar la masa.
  6. Unte el molde con mantequilla.
  7. Vierte la masa en el molde y hornea durante 35-45 minutos.

Deja enfriar el pastel y sírvelo cortado en porciones. 

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