Pastel de sardinas con albahaca y tomillo

05 Jan 2023, 14:15 1475 views

INGREDIENTES

Para 4 personas:

250g de harina
250g de sardinas con albahaca y tomillo
100g de nata fresca
4 huevos
10 g de mantequilla
1 sobre de levadura
sal y pimienta

PREPARACIÓN

Escurre las sardinas pero conserva el aceite.
Precalentar el horno a 180°.
Mezclar la harina, la levadura en polvo, la sal y los huevos en un bol con mucha energía.
Añadir la nata y 2 cucharadas de aceite de sardinas en conserva.
Añadir las sardinas y la pimienta a la mezcla e incorporar la masa.
Unte el molde con mantequilla.
Vierte la masa en el molde y hornea durante 35-45 minutos.

Deja enfriar el pastel y sírvelo cortado en porciones.

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Para 4 personas:

250g de harina
250g de sardinas con albahaca y tomillo
100g de nata fresca
4 huevos
10 g de mantequilla
1 sobre de levadura
sal y pimienta

PREPARACIÓN

Escurre las sardinas pero conserva el aceite.
Precalentar el horno a 180°.
Mezclar la harina, la levadura en polvo, la sal y los huevos en un bol con mucha energía.
Añadir la nata y 2 cucharadas de aceite de sardinas en conserva.
Añadir las sardinas y la pimienta a la mezcla e incorporar la masa.
Unte el molde con mantequilla.
Vierte la masa en el molde y hornea durante 35-45 minutos.

Deja enfriar el pastel y sírvelo cortado en porciones.