gratinado delfín con crema de setas porcini en aceite de oliva

INGREDIENTES

Para 4 personas :

PREPARACIÓN

  1. Precalentar el horno a 220C°.
  2. Cocine las patatas peladas en agua hirviendo. Mientras tanto, combine la leche y la mantequilla en un tazón.
  3. En una fuente para hornear con mantequilla, coloque la mitad de las papas cortadas en rodajas finas. 
  4. Esparce la mitad de la crema de setas porcini en aceite de oliva sobre las patatas. 
  5. Añadir una segunda capa con las patatas restantes.
  6. Esparce el resto de la crema de setas porcini en aceite de oliva sobre la segunda capa. Termina vertiendo la mezcla del tazón para cubrir la preparación. 
  7. Espolvorear el queso rallado por encima y sazonar con sal y pimienta como se desee.
  8. Hornear durante 45 minutos hasta que las patatas estén visiblemente tostadas.

Aquí hay un plato gourmet que complacerá a todos !

Gracias a Marina por la foto.

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INGREDIENTES

Para 4 personas :

PREPARACIÓN

  1. Precalentar el horno a 220C°.
  2. Cocine las patatas peladas en agua hirviendo. Mientras tanto, combine la leche y la mantequilla en un tazón.
  3. En una fuente para hornear con mantequilla, coloque la mitad de las papas cortadas en rodajas finas. 
  4. Esparce la mitad de la crema de setas porcini en aceite de oliva sobre las patatas. 
  5. Añadir una segunda capa con las patatas restantes.
  6. Esparce el resto de la crema de setas porcini en aceite de oliva sobre la segunda capa. Termina vertiendo la mezcla del tazón para cubrir la preparación. 
  7. Espolvorear el queso rallado por encima y sazonar con sal y pimienta como se desee.
  8. Hornear durante 45 minutos hasta que las patatas estén visiblemente tostadas.

Aquí hay un plato gourmet que complacerá a todos !

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