INGREDIENTES

Para 4 personas
  • 200 g de harina
  • 75 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla salada
  • 1 huevo grande
  • Ralladura de un limón
  • 320 g de una de las mermeladas extra Sentier des Bergers de tu elección

PREPARACIÓN

  1. Precalienta el horno a 180 ° con calor rotatorio.
  2. Mezcle la harina, el azúcar, la ralladura de limón y la mantequilla cortada en cubos pequeños con las manos.
  3. Cuando esté incorporada toda la mantequilla, agrega los huevos y vuelve a mezclar con las manos.
  4. Cuando todos los ingredientes estén bien incorporados, formar una bola y refrigerar por al menos 30 minutos. Mantener 1/4 de la masa para hacer la rejilla encima.
  5. En una tabla enharinada poner 3/4 de la masa y estirarla con un rodillo. Ponlo en tu molde para pastel untado con mantequilla y enharinado.
  6. Extienda la mermelada sobre la masa.
  7. Extienda el último 1/4 restante de la masa sobre la tabla enharinada y corte tiras de aproximadamente 1 cm de ancho.
  8. Coloque las tiras en una cuadrícula sobre la tarta y luego hornee durante 30 a 40 minutos.

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INGREDIENTES

Para 4 personas
  • 200 g de harina
  • 75 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla salada
  • 1 huevo grande
  • Ralladura de un limón
  • 320 g de una de las mermeladas extra Sentier des Bergers de tu elección 

PREPARACIÓN

  1. Precalienta el horno a 180 ° con calor rotatorio.
  2. Mezcle la harina, el azúcar, la ralladura de limón y la mantequilla cortada en cubos pequeños con las manos.
  3. Cuando esté incorporada toda la mantequilla, agrega los huevos y vuelve a mezclar con las manos.
  4. Cuando todos los ingredientes estén bien incorporados, formar una bola y refrigerar por al menos 30 minutos. Mantener 1/4 de la masa para hacer la rejilla encima.
  5. En una tabla enharinada poner 3/4 de la masa y estirarla con un rodillo. Ponlo en tu molde para pastel untado con mantequilla y enharinado.
  6. Extienda la mermelada sobre la masa.
  7. Extienda el último 1/4 restante de la masa sobre la tabla enharinada y corte tiras de aproximadamente 1 cm de ancho.
  8. Coloque las tiras en una cuadrícula sobre la tarta y luego hornee durante 30 a 40 minutos.

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