INGREDIENTES

Para 4 personas:

  • 500g de patatas (preferiblemente sin tratar porque hay que conservar la piel)
  • 200g de queso feta
  • 1 cebolla morada pequeña
  • 1 cebolla tierna
  • Unas cucharadas de crema de tomate confitada Sur le Sentier des Bergers
  • Sal pimienta
  • Aceite de oliva

PREPARACIÓN

  1. Precalienta el horno a 210 °.
  2. Limpiar las patatas y luego cortarlas en rodajas de medio centímetro.
  3. Cocine al vapor durante 8 minutos, luego rocíe con aceite de oliva y hornee durante 10 minutos.
  4. Mientras tanto, desmenuza el queso feta, corta la cebolla morada en aros finos y pica la cebolla.
  5. Cuando las patatas estén cocidas, decóralas con el queso feta, las cebollas, las cebolletas y unas cucharadas de crema de tomates confitados.

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INGREDIENTES

Para 4 personas:

  • 500g de patatas (preferiblemente sin tratar porque hay que conservar la piel)
  • 200g de queso feta
  • 1 cebolla morada pequeña
  • 1 cebolla tierna
  • Unas cucharadas de crema de tomate confitada Sur le Sentier des Bergers
  • Sal pimienta
  • Aceite de oliva

PREPARACIÓN

  1. Precalienta el horno a 210 °.
  2. Limpiar las patatas y luego cortarlas en rodajas de medio centímetro.
  3. Cocine al vapor durante 8 minutos, luego rocíe con aceite de oliva y hornee durante 10 minutos.
  4. Mientras tanto, desmenuza el queso feta, corta la cebolla morada en aros finos y pica la cebolla.
  5. Cuando las patatas estén cocidas, decóralas con el queso feta, las cebollas, las cebolletas y unas cucharadas de crema de tomates confitados.

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