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PESCADO DE HOJALDRE CON CREMA DE SARDINAS
PREPARACIÓN
2. Extienda los 90g de sardinadas, luego cubra con el segundo hojaldre.
3. Recorta los contornos del pez. Presione en los bordes para soldar las dos pastas.
4. Cortar tiras de aproximadamente 1 cm de cada lado del pescado y luego girarlas.
5. Dibuja los patrones del pez en la cola y la cara.
4. Disolver la yema de huevo en la leche y untarlo todo. Espolvorea con semillas de sésamo.
5. Hornee durante unos veinte minutos a 180 °. Sirve directamente del horno.
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INGREDIENTES
- 2 hojaldres redondos
- 90g de sardinade (crema de sardinas)
- Algunas semillas de lino
- 1 yema de huevo y un poco de leche para el dorado
PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 180 °1. Estirar un hojaldre y cortarlo en forma de pescado.
2. Extienda los 90g de sardinadas, luego cubra con el segundo hojaldre.
3. Recorta los contornos del pez. Presione en los bordes para soldar las dos pastas.
4. Cortar tiras de aproximadamente 1 cm de cada lado del pescado y luego girarlas.
5. Dibuja los patrones del pez en la cola y la cara.
4. Disolver la yema de huevo en la leche y untarlo todo. Espolvorea con semillas de sésamo.
5. Hornee durante unos veinte minutos a 180 °. Sirve directamente del horno.
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