Recettes de concombres farcis à la crème de poivrons | Idée Recette | Épicerie Fine

15 May 2019, 10:27 5585 vues

INGRÉDIENTS

Pour 4 personnes

1 concombre
1 pot de crème de poivrons rouges 180g Sur le Sentier des Bergers
3 brins de persil plat

PRÉPARATION

1. Laver le concombre. S’il est bio, vous n’êtes pas obligé de le peler.

2. Coupez le concombre en tronçons de 4 cm de long. Creusez l’intérieur à l’aide d’une cuillère à café tout en laissant le fond suffisamment solide pour éviter qu’il se brise.

3. A l’aide d’une cuillère à café, remplissez les bouchées de concombre avec de la crème de poivrons rouge Sur le Sentier des Bergers.

4. Décorez avec des brins de persil plat.

5. Entreposez au frais et servez 2h maximum après la préparation car le concombre sèche rapidement.

Astuces

Le reste de crème de poivrons pourra être utilisé pour tremper vos légumes lors d’un futur apéro.
Les billes de concombres accommoderont très bien vos salades de pâtes !

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