tarte-estivale

INGRÉDIENTS

Pour 1 tarte de 6 à 8 personnes :

  • 1 pâte brisée ronde
  • 90g de crème de poivrons rouges Sur le Sentier des Bergers
  • 1 grosse tomate ou 2 petites
  • 1 aubergine
  • 1 grosse courgette
  • 6 gousses d’ail
  • Des herbes de Provence
  • Sel, poivre

PRÉPARATION

  1. Préchauffer le four à 210 degrés.
  2. Laver les légumes, et les couper en rondelles d’un petit centimètre.
  3. Disposer la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
  4. Etaler la crème de poivrons rouges sur le fond de la tarte.
  5. Disposer les rondelles de légumes en rosace, en alternant tomate/aubergine/courgette, jusqu’à recouvrir la totalité de la tarte.
  6. Saler, poivrer, puis recouvrir d’herbes de Provence.
  7. Disposer les gousses d’ail sur la tarte.
  8. Faire cuire 40 à 45 minutes à 210° en chaleur tournante.
Une tarte ensoleillée pour un déjeuner d’été…

tarte-estivale
Télécharger la recette

Produits associés

Nos autres idées recettes

MACARONS A LA CREME DE CITRON

MACARONS A LA CREME DE CITRON

CHAPON À LA SAUCE DE TERRINE DE FOIE GRAS 30%

CHAPON À LA SAUCE DE TERRINE DE FOIE GRAS 30%

DOIGTS DE SORCIÈRE À LA CONFITURE

DOIGTS DE SORCIÈRE À LA CONFITURE

BROWNIE À LA CONFITURE DE LAIT À LA VANILLE

BROWNIE À LA CONFITURE DE LAIT À LA VANILLE

GRATIN DAUPHINOIS À LA CRÈME DE CÈPES À L'HUILE D'OLIVE

GRATIN DAUPHINOIS À LA CRÈME DE CÈPES À L'HUILE D'OLIVE

TARTE TOMATES MOUTARDE AU THYM ET CITRON

TARTE TOMATES MOUTARDE AU THYM ET CITRON

OEUFS EN CHOCOLAT FOURRÉS À LA PÂTE À TARTINER

OEUFS EN CHOCOLAT FOURRÉS À LA PÂTE À TARTINER

CAKE AUX SARDINES AU BASILIC ET AU THYM

CAKE AUX SARDINES AU BASILIC ET AU THYM

RISOTTO À LA TRUFFE SPECIAL SAINT-VALENTIN

RISOTTO À LA TRUFFE SPECIAL SAINT-VALENTIN

TARTE AU CITRON MERINGUÉE

TARTE AU CITRON MERINGUÉE

tarte-estivale

INGRÉDIENTS

Pour 1 tarte de 6 à 8 personnes :
  • 1 pâte brisée ronde
  • 90g de crème de poivrons rouges Sur le Sentier des Bergers
  • 1 grosse tomate ou 2 petites
  • 1 aubergine
  • 1 grosse courgette
  • 6 gousses d’ail
  • Des herbes de Provence
  • Sel, poivre
tarte-estivale

PRÉPARATION

  1. Préchauffer le four à 210 degrés.
  2. Laver les légumes, et les couper en rondelles d’un petit centimètre.
  3. Disposer la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
  4. Etaler la crème de poivrons rouges sur le fond de la tarte.
  5. Disposer les rondelles de légumes en rosace, en alternant tomate/aubergine/courgette, jusqu’à recouvrir la totalité de la tarte.
  6. Saler, poivrer, puis recouvrir d’herbes de Provence.
  7. Disposer les gousses d’ail sur la tarte.
  8. Faire cuire 40 à 45 minutes à 210° en chaleur tournante.

Une tarte ensoleillée pour un déjeuner d’été…

Télécharger la recette

Produits associés

Nos autres idées recettes

MACARONS A LA CREME DE CITRON

MACARONS A LA CREME DE CITRON

CHAPON À LA SAUCE DE TERRINE DE FOIE GRAS 30%

CHAPON À LA SAUCE DE TERRINE DE FOIE GRAS 30%

DOIGTS DE SORCIÈRE À LA CONFITURE

DOIGTS DE SORCIÈRE À LA CONFITURE

BROWNIE À LA CONFITURE DE LAIT À LA VANILLE

BROWNIE À LA CONFITURE DE LAIT À LA VANILLE

GRATIN DAUPHINOIS À LA CRÈME DE CÈPES À L'HUILE D'OLIVE

GRATIN DAUPHINOIS À LA CRÈME DE CÈPES À L'HUILE D'OLIVE

TARTE TOMATES MOUTARDE AU THYM ET CITRON

TARTE TOMATES MOUTARDE AU THYM ET CITRON

OEUFS EN CHOCOLAT FOURRÉS À LA PÂTE À TARTINER

OEUFS EN CHOCOLAT FOURRÉS À LA PÂTE À TARTINER

CAKE AUX SARDINES AU BASILIC ET AU THYM

CAKE AUX SARDINES AU BASILIC ET AU THYM

RISOTTO À LA TRUFFE SPECIAL SAINT-VALENTIN

RISOTTO À LA TRUFFE SPECIAL SAINT-VALENTIN

TARTE AU CITRON MERINGUÉE

TARTE AU CITRON MERINGUÉE

MILKSHAKE À LA PÂTE À TARTINER

MILKSHAKE À LA PÂTE À TARTINER

CRUMBLE A LA CONFITURE DE CERISES AU KIRSCH

CRUMBLE A LA CONFITURE DE CERISES AU KIRSCH

HOT-DOG GOURMET

HOT-DOG GOURMET

TARTE À LA CRÈME DE POIVRONS JAUNES ET CHORIZO

TARTE À LA CRÈME DE POIVRONS JAUNES ET CHORIZO

BÛCHE DE NOËL

BÛCHE DE NOËL

TAGLIATELLES MAISON SANS MACHINE

TAGLIATELLES MAISON SANS MACHINE

PIZZA ITALIENNE MAISON

PIZZA ITALIENNE MAISON

SALADE DE POMMES DE TERRE AUX TOMATES CONFITES

SALADE DE POMMES DE TERRE AUX TOMATES CONFITES

SALADE DE CHAMPIGNONS, CRÈME D'AIL AU THYM ET TOMATES CONFITES

SALADE DE CHAMPIGNONS, CRÈME D'AIL AU THYM ET TOMATES CONFITES

SCONES ANGLAIS À LA TAPENADE

SCONES ANGLAIS À LA TAPENADE

BRUSCHETTA ITALIENNE

BRUSCHETTA ITALIENNE

VÉRITABLE PÂTE A CRÊPES

VÉRITABLE PÂTE A CRÊPES

CROQUE-MONSIEUR TRUFFÉ

CROQUE-MONSIEUR TRUFFÉ

SABLÉS A LA CONFITURE

SABLÉS A LA CONFITURE